Bio:
Livre Histoire des épices au Moyen-âge Télécharger le PDF - Michel Balard
Le lien pour télécharger le livre se trouve dans la section « Links ».
Histoire des épices au Moyen-âge
Michel Balard
Nb. de pages: 464
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9782262101176
Editeur: Perrin
Date de parution: 2023
Télécharger ou lire en ligne Histoire des épices au Moyen-âge Livre gratuit (PDF ePub Mobi) pan Michel Balard.
Histoire des épices au Moyen-âge Michel Balard PDF, Histoire des épices au Moyen-âge Michel Balard Epub, Histoire des épices au Moyen-âge Michel Balard Lire en ligne , Histoire des épices au Moyen-âge Michel Balard Audiobook, Histoire des épices au Moyen-âge Michel Balard VK, Histoire des épices au Moyen-âge Michel Balard Kindle, Histoire des épices au Moyen-âge Michel Balard Epub VK, Histoire des épices au Moyen-âge Michel Balard Téléchargement gratuit
Overview
Les épices, moteur de l'histoire. " Les épices, moteur de l'histoire " ? Après Marx, des historiens contemporains ont cherché à mettre en évidence le rôle fondamental des épices dans l'histoire du monde médiéval et moderne. Leur quête incessante aurait stimulé les voyages vers des terres jusque-là inconnues, provoqué la révolution nautique médiévale transformant les formes et l'usage des navires, suscité la conquête par les Occidentaux des pays producteurs d'Extrême-Orient, bref serait à l'origine de la domination du monde par les nations d'Occident. Sans la recherche effrénée des précieuses épices, Christophe Colomb, Vasco de Gama ou Magellan n'auraient pas laissé leur nom dans l'histoire. Mais pourquoi un tel attrait ? Censées provenir du Paradis même, les épices constituaient au Moyen Age un symbole de richesse, de bonheur et de prestige, de confort matériel et de prééminence sociale, des marqueurs sociaux de goût et d'élégance. Leur prix élevé dû à leur rareté et à leurs origines lointaines et mystérieuses les réservait à l'élite de la société médiévale pour ses repas de fête ou pour les soins du corps. Elles n'étaient pas une marchandise comme une autre : à la fois condiment et médicament, teinture et parfum, le mot species (espice en vieux français) s'applique abusivement à la fin de cette époque à l'ensemble des drogues condimentaires, tinctoriales et pharmaceutiques, venues de l'Extrême-Orient, des pays de l'océan Indien ou du Proche-Orient, et qui, par l'intermédiaire des marchands arabes, arrivaient aux mains de l'aristocratie marchande des grandes cités méditerranéennes. Son usage se répartit entre la table, la pharmacopée et l'atelier. Rien d'étonnant dès lors si les textes médiévaux classent parmi les épices des produits comme le riz, le miel, le sucre ou les oranges, la cire ou le coton. De la Chine ou de l'Indonésie, arrivant en Occident par des itinéraires segmentés au sein desquels Arabes et Mongols jouent un rôle majeur, avant de passer le relais aux Génois, aux Vénitiens ou aux Catalans, installés dans leurs comptoirs d'Alexandrie, de Beyrouth, de Constantinople ou de mer Noire, ces préciseuses épices dessinent une première géopolitique mondiale.
